El restaurante El Faro del Hilton Buenos Aires se convertirá en el epicentro de la alta cocina costera argentina, el próximo sábado 23 de noviembre, cuando reciba a tres de los chefs más destacados de Mar del Plata: Patricio Negro de Saraza Negro, junto con Lisandro Ciarlotti y Hernán Domínguez de Caldo Restaurante. Una visita que promete deleitar a los amantes de la buena mesa.

Estos reconocidos chefs traerán su sello distintivo y su vasta experiencia culinaria, presentando un menú exclusivo que combina lo mejor de la cocina contemporánea con ingredientes frescos y de temporada, cuidadosamente seleccionados para sorprender a los paladares más exigentes.

El evento incluirá una cena de varios pasos en la que los expertos pondrán en escena su particular estilo y pasión por los productos del mar y de la tierra, plasmando una fusión entre tradición y modernidad. La propuesta busca resaltar la riqueza y diversidad de la gastronomía argentina con un toque innovador, siendo una oportunidad única para los amantes de la buena cocina que desean explorar nuevos sabores. El menú será el siguiente:

Snack. Ceviche de tapioca, flores y frutas, acompañado por Alma 4 Pinot Rosé 2019.

Entrada. Langostinos patagónicos & buttermilk, y Polígonos Tupungato Semillon 2023

Plato Principal. Pesca del Atlántico a la brasa, habitas tiernas, cremoso de nabo, acompañado por Zuccardi Concreto 2022.

Para compartir. Tiradito de pesca del día, lima fresca y ricota, con tartar de salmón y vieiras con aguachile de frutillas. Cevichito y su picante. Acompañado por Polígonos Tupungato Sauvignon Blanc 2023.

Y de postre. Namelaka de banana y dulce de leche, galleta de coco y espuma de arroz con leche, con Malamado Viognier.

Además, los asistentes tendrán la posibilidad de interactuar con los chefs, conociendo de primera mano las inspiraciones detrás de cada plato y sus técnicas culinarias. Con este encuentro, Hilton Buenos Aires reafirma su compromiso con la alta gastronomía y la creación de experiencias memorables para sus huéspedes y la comunidad.

Las reservas están abiertas en el sitio web: https://www.hiltonbuenosaires-promos.com/product/Cena-Marplatense-en-Buenos-Aires-23-de-Noviembre-p703851572